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Arabes

 
L'Herbier Clarins

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[...] L'oranger amer, appelé aussi bigaradier, est un arbre originaire des pays méditerranéens. On pense qu'il fut introduit en Europe vers l'an 1200 par des marchands arabes. Il fut utilisé largement, au XVIIe siècle, par les herboristes d'Italie, d'Espagne et de France.  [...]

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[...] Le citronnier paraît être originaire d'Assyrie d'où il s'est répandu vers l'Est et notamment en Inde puis vers l'Ouest. Il était cultivé du temps des Romains qui nommaient ses fruits pommes jaunes. L'introduction de l'arbre en Europe, à partir du XIIIe siècle, est due aux Arabes.  [...]

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[...] L'alfalfa fut initialement utilisée par les arabes comme complément alimentaire en raison de sa richesse en protéines. Son nom arabe, al-fac-facah, signifie père de tous les aliments. Outre cette utilisation, on lui connaît depuis des temps reculés des usages médicinaux, tant en Chine qu'en Occident.  [...]

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[...] Bel arbrisseau originaire de l'Asie du sud-est, introduit en occident au XIème siècle par les arabes, l'oranger est aujourd'hui cultivé dans les régions chaudes du globe et produit deux variétés bien distinctes. L'une est douce et son fruit, l'orange, est utilisé en cosmétique tant pour son extrait naturel aux propriétés adoucissantes et vitalisantes que pour l'eau rafraîchissante et tonifiante obtenue après distillation du fruit.  [...]

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[...] Le carvi est une plante dont les graines sont appelées aussi Anis des Vosges, Cumin des prés ou Kümmel dans l'est. Il fleurit en Europe de mai à juillet.Il est cité dans les écrits arabes mais ne figure pas dans les anciennes listes d'épices d'Inde.Au XIIe et XIIIe siècle, il est utilisé en Allemagne, sous le nom de Cumich, comme médicament pour lutter contre certains troubles digestifs.  [...]

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